长在蘑菇里的梦想

——记淮阴师范学院  顾文智
当与淮安的中药加工厂洽谈时,被别人反复地称呼着顾总,还是学生的他露出了几分不好意思;当与合作企业谈及自己的“惠林生物科技公司”前景时,还是学生的他自豪的脸上,却有着与同龄人不一样的成熟。
“每天醒来,敲醒自己的不是钟声,而是长在蘑菇里的梦想。”在学校被戏称为“菇农”的顾文智总是时不时调皮的说。
一、初识蘑菇
2010年末,淮阴师范学院生命科学学院2010级学生顾文智,还是一个大一学生,第一次在生科院王新风老师的资源微生物研究所里遇到了惠林冲,这位在以后的日子里亦师亦友的学长,最终成为他坚强的创业伙伴,为了表示对学长的敬意,他还特意以学长的名字作为公司的名字。两年后,惠林生物科技公司的名字开始在业内崭露头角。
2011年初,还是“三无产品”的顾文智——无经验、无目标、无影响力,却在参与了王老师的国家级食用菌星火计划项目,看到实验室与田地里长出来的灵芝、鸡腿菇、草菇等食用菌,触动了他想要创业的心,并埋下了想要以食用菌业作为利器进入农业的梦想。
二、“有志者自有千计万计,无志者直感千难万难”。
2011年4月,开始了顾文智不平凡的一年。他与惠林冲以及其他的同学准备试着组建食用菌生产小组,很快得到了淮阴师范学生命科学学院的支持,更是得到王新风老师的细心指导。
没有常规的食用菌规模化生产设备怎么办?建啊!不知道怎么建、怎么办啊?学啊!
初期,只是在听说淮安市袁集镇有位食用菌栽培户,建了一个常压灭菌土灶,灭菌效果很好,顾文智和他的朋友们骑着自行车狂奔十几里,终于在满头大汗,筋疲力尽时找到了该户人家。不顾疲劳的他立即掏出小本子,仔细地看,认真地问,详细地记。结束时,当农户听说他们是从哪条路来的,顿时哈哈大笑,重新指了条路,他们才发现原来只要三十分钟的路程,却走了两个多小时。
扛着铁锹去上课,拿着瓦刀进宿舍,是“菇农”顾文智在校期间的特色标识,在建锅、建大棚的期间,顾文智更是每天灰头土脸的起床,然后更加灰头土脸的回宿舍。舍友嫌弃,同学嘲笑,“整天不知道他在干什么”,“舒舒服服在宿舍多好”。期间,连续十来天,每天都是搬砖,买沙、和水泥、砌墙、挖坑、铺薄膜。为了购买搭建大棚的钢材,他硬是拿自行车当货车使,拿电瓶车当卡车使,更是拿自己当“牲口”使。
他还有一辆在废品回收站淘换来的破三轮车,有一次骑在半路上直接解体了。当时,“嘭”的一声,轮子飞了,车杆折了。瞬间,顾文智还在纳闷,是哪个笨蛋把车轮滚在路上,下一秒没缓过神来,自己就飞出去了。好在没受伤,可躺在地上的顾文智不知为何,很久没爬起来,不是疼,不是伤,是压力,是苦闷,这一摔让顾文智在地上摔出个明白。梦想是要坚持的,挫折才能让人成长。他爬起来,硬是提着超负荷的三轮车推着走,朋友戏称“这真是用生命来种蘑菇啊”。
在学校里,顾文智真的是什么都干,更是什么的都敢干。为了建培育食用菌的层架,他向王新风老师请教设计的方案后,在充当了泥匠、瓦匠和工匠后又再一次的成为木匠,买来木材就自己锯,自己钉,三天就加工了近一捆的木材。血压本来就偏高的他,经常累到头晕,又由于长时间的干活而顾不上吃饭,顾文智惹上了胃病,“胃病疼起来要人命”,为此他做了这辈子都不想再做的胃镜。
疼归疼,顾文智一点都没有闲着,经费不够了怎么办。购买生产用原材料时,小麦以及棉籽壳的价格由原来一块钱一斤涨到一块二,最高价位甚至达到了一块五,别小看这几毛钱的上涨,在成吨的需求量下,几毛钱的上涨就是几千块成本的增加。于是他就骑三轮车到乡下挨家挨户,一毛一斤回收玉米芯用其来替代棉籽壳,双休日一大早扛着一壶水带上铲子和秤就出发,中午也不休息,在乡下四处转,四处找玉米芯,有时候一些农户一问是学生来回收玉米芯,就坐地起价不肯上秤,硬是一麻袋要收四五十元,顾文智连谈带求、软磨硬泡,磨破嘴皮子,农户才肯上秤按价买卖。
三、“寒冷到了极致,太阳就会光临”
2011年的5月,夏天悄然的来临,顾文智的食用菌小组正式升级为食用菌创业团队,得到了淮阴师范学院招生就业处的支持,更是得到了招生与就业处老师的悉心指导。
夏天本是生产灵芝的季节,然而在整个季度的生产环节里,问题不断的出现。顾文智总是不停的解决,适时地调整生产方式,采购了菌种打包机,拌料机等机器,力图使生产效率大幅提高。然而,事与愿违,本来早在六月初就该下地的灵芝迟迟发不了菌丝,数千袋菌包发不了菌丝,数千公斤的培养料打了水漂。顾文智一下成为学生间的笑话,“烧钱的”、“傻子”等等话语,深深刺痛了他的心。
学校里有生物试验田,而顾文智搭建大棚的地是学院提供的,所以就在试验田边上,有些学生偶尔会去地里帮老师整理实验地,一天有一个班的学生去那边,其中几个溜进顾文智的大棚,招呼其他学生进去指着笑,“看他们能种出什么东西,什么也种不出来!哈哈!”好事的学生很快就把这件事传到顾文智的耳中。他只是摇了摇头。强者向人们揭示的是人生的价值,弱者向人们揭示的是对人生的怀疑。在几天时间里,他和惠林冲学长一起分析失败的原因,比对此次生产与原来不一样的地方。最终发现,是一种发酵剂的使用上出现问题,这种发酵剂在平菇或蘑菇的生长使用上并无问题,但在灵芝的生产上会出现抑制灵芝菌丝体发育的情况。找出问题后,为了配合气候以及温度的变化,顾文智他们日以继夜,早六点起来去烧火,晚十一点结束一天工作,忙的吃饭都要人送,没钱买煤就四处找枯树干木,锯树劈材。晚上的试验田,可以说是旷野无人,伸手不见五指,不时还传来阵阵凄惨的犬吠,顾文智经常一个人守到十一点,吓得够呛。如今,这段经历成为顾文智,挂在嘴边的“苦事”。
四、预测未来最好的方法,就是创造未来
科技是创业的原动力,他们并不满足在校期间的生产效益,更是一心扎根在对食用菌等的资源微生物的研究上,甚至是其他农业的项目实验也很关注。在校期间,他们积极地探索食用菌培养基、栽培方式的优化、多糖的生物学上的药用机理,多糖提取方式优化,食用菌的发酵培养。并在实验室培育出了猴头、虫草,并从事对灵芝仿野生栽培的探究。
2012年的夏天暑假,顾文智和已考上研究生的惠林冲留在学校,此时小名气的他们更是得到了学校全方位的支持,校招就处还超规格提供了近百平的地下室作为他的生产基地,很快他们将地下室进行了改建,并巧妙地利用地下室照明系统、通风系统,调控光照与二氧化碳浓度来控制灵芝的子实体生长,培育出众多形态各异,造型独特的灵芝。与此同时还进行着地下室草菇的生产试验。为了改良生产方式,他们积极与福建的食用菌生产加工企业联系,积极探索菌糠栽培蘑菇的方式,与丁集镇农户合作的杏鲍菇菌糠栽培双孢蘑菇比当地菇农的传统方法增收了近10%,见到他们的收成后,惹得其他附近菇农的眼红。 
2012年末,顾文智去扬州与已在扬州读研究生的惠林冲商谈准备筹建公司的事宜,上车前依然在准备材料的他顾不上吃饭,下车后又是顾不上吃饭就去找惠林冲。一到学校就听惠林冲说有一位导师在地里要一些研究生干活。他二话没说,提着包冒着雨就去了,原来是一位导师请学生整理大棚里培育的奶油草莓。顾文智认真的干着,还不时地询问老师的关于草莓培育的栽培要点、种植方式,临走还与惠林冲向老师索要了一麻袋的草莓苗带到了淮安。
顾文智和惠林冲在研制食用菌盆景时,针对盆栽菌类申请了相关专利。2012年12月在王新风老师的指导下,学校学院的支持下,参加了淮安市科技局举办的淮安市科技创业大赛,并荣获一等奖,得到三万元的创业奖金,由此也得到了淮安市科技局全面的创业支持。
五、再接再厉,大鹏展翅
2013年初,在王老师的指导下,顾文智与同伴申请的国家大学生创业训练计划项目得到了批复,得到了国家五万元的资助。
顾文智创建的惠林生物科技股份有限公司,正式进军农业,科技兴农。2012—2013年初,他们在淮安的菇界打响了名号,生产草菇,与农户合作生产蘑菇,都取得了很不错的效益。
如今,成立公司大展拳脚的他们,更没有一味简单追求生产效益,正积极地筹备仿野生灵芝规模化生产的实验,并准备向市科技局申请科研项目。顾文智在公司内还积极主张以科技为支撑,以食用菌为主业,拓展新产品,用菌糠开发生物有机肥,生态饲料等。
六、“长在蘑菇里的梦想”
谈及顾文智的大学生活,真的可以说是,把一年硬生生地活出了三年的容量。
“苦,真的是苦,有时真的累到想放弃了,自己也不怪团队的人想离开,因为自己都会想放弃了,大部分人一开始只是图个新鲜,舒舒服服的大学生活谁不想过啊。”
然而,花只会给用心浇灌的人绽放。
顾文智的创业梦想是长在蘑菇上的,而他的蘑菇是长在淮安,长在江苏,长在中国的土地上的。可正是由于这无数的蘑菇,花草,才编织出了如此美丽的中国梦。

  

上图为创业团队合影(右一为顾文智)

 

上图为该团队获淮安市大学生科技创业赛一等奖合影

 

(来源:淮阴师范学院)